🍕 فرن بيتزا كهربائي 2 دور مع خمارة مدمجة (HEO-408D)
منظومة طهي وتخمير متكاملة.. إنتاجية مضاعفة وجودة فائقة!
إذا كنت تبحث عن حل شامل يجمع بين تخمير العجين المثالي وخبز البيتزا الاحترافي في وحدة واحدة توفر لك المساحة والوقت، فإن فرن HEO-408D هو الخيار الأنسب لمشروعك. صُمم هذا الفرن خصيصاً للمطاعم، المخابز، ومحلات البيتزا ذات الإقبال العالي لتقديم أفضل أداء تشغيلي برفع كفاءة الإنتاج.
✨ أبرز المميزات والتفاصيل:
تصميم متعدد الوظائف (2 دور + خمارة): يحتوي على حجرتي خبز مستقلتين بالكامل في الأعلى، مع كبينة تخمير (خمارة) في الأسفل لتهيئة العجين وإعداده للخبز مباشرة.
بلاطات حرارية (حجر طهي): كل دور مزود بلاطة حجرية متينة تضمن توزيع الحرارة بالتساوي وتمنح العجين القرمشة الذهبية المعروفة في الأفران الإيطالية.
تحكم حراري مستقل لكل دور: إمكانية ضبط وتعديل الحرارة العلوية والسفلية منفصلة لكل حجرة طهي، مما يمنحك مرونة عالية لطهي أنواع مختلفة من المخبوزات في نفس الوقت.
خمارة مدمجة بالأسفل: توفر بيئة حرارية ورطوبة معتدلة لتخمير سريع ومنتظم للعجائن، مما يختصر وقت التحضير ويضمن قواماً هشا للعجين.
هيكل ستانلس ستيل بالكامل: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الشديد التحمل، والمضاد للتآكل، وسهل التنظيف اليومي.
أبواب زجاجية وإضاءة داخلية: نوافذ زجاجية مقاومة للحرارة مع إضاءة داخلية لكل دور لمتابعة عملية التخمير والخبز بوضوح دون الحاجة لفتح الأبواب وفقدان الحرارة.
💡 لماذا يُعد فرن HEO-408D الاستثمار الأفضل لمشروعك؟
توفير مساحة المطبخ: يدمج جهازين أساسيين (فرن دبل + خمارة) في مساحة عمودية واحدة، مما يمنحك مساحة أكبر لمهام المطبخ الأخرى.
تسريع وتيرة العمل: يتيح لك تخمير العجين في الأسفل ونقله مباشرة للطبقات العلوية للخبز، مما يسهل خط الإنتاج ويقلل زمن انتظار الطلبات.
تعددية الاستخدام: ممتاز لخبز البيتزا بجميع أنواعها، الفطائر، المعجنات، المناقيش، والصمولي، بالإضافة لتخمير كافة أنواع العجائن.
تحكم دقيق وعملي: مفاتيح تشغيل سهلة الاستخدام تمنح الطاهي سيطرة كاملة على درجات الحرارة وزمن الطهي والتخمير.
⚙️ المواصفات الفنية:
الموديل: HEO-408D
التصميم: 2 دور طهي (Double Deck) + كبينة تخمير سفلية (Proofer)
نوع التشغيل: كهرباء
مادة التصنيع: ستانلس ستيل غذائي متين
نظام التحكم: لوحة تحكم مستقلة للحرارة العلوية والسفلية لكل دور + تحكم بالخمارة
الاستخدام: مطاعم البيتزا، المخابز، المطابخ المركزية، والكافيهات
🚚 متوفر الآن مع خدمة الشحن والتوصيل لجميع المناطق!
🛒 ارتقِ بإنتاجية مطبخك واطلب المنظومة المتكاملة اليوم!